二十三糖瓜儿粘
二十四扫房子二十五磨豆腐
二十六炖大肉二十七宰公鸡
二十八把面发二十九蒸馒头
三十晚上熬一宿大年初一扭一扭
小年的起源
农历腊月二十三和二十四，是中国汉族传统祭灶日，俗称“小年”。这一习俗源自古人对火的崇拜。
《释名》中提到：“灶，造也，创食物也。”灶神的职责是掌管灶火、饮食，并逐渐扩展到考察人间善恶，赐福或降祸。灶神信仰反映了民间对丰衣足食的向往。据晋代周处的《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”
宋代范成大在《祭灶诗》中写道：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事……送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”
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关于小年的日期，民间流传着一句俗语：“官三民四船五”，这反映了不同群体庆祝小年的日期差异。自古以来，官家通常在腊月二十三庆祝小年，而普通百姓则在腊月二十四庆祝，水上人家则在腊月二十五庆祝。
腊月二十三被称为“北方小年”。据传，自清朝雍正年间起，每年腊月二十三增加了祭祀大典，皇帝在这一天同时祭拜灶神，以节省开支。此后，王族和贝勒纷纷效仿，在腊月二十三祭灶，从而形成了官民在不同日子过小年的传统。受此影响，如今北方大部分地区的小年多在腊月二十三庆祝。而沿湖、海的居民则保留了船家的传统，将小年定在腊月二十五。
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腊月二十四则是“民间传统小年”。腊月二十四过小年的历史更为悠久。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的习俗。南宋诗人范成大在《祭灶词》中描述：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。”时至今日，南方大部分地区仍保持腊月二十四过小年的传统。
小年的习俗
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祭灶神：
祭灶是小年最重要的习俗之一。人们会在这一天祭拜灶神，祈求灶神在上天汇报时多说好话，保佑家庭平安和来年的丰收。
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扫尘土：
小年也是“扫尘”的日子。人们会彻底打扫房屋，清除灰尘和杂物，象征着辞旧迎新，准备迎接新年的到来。
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吃灶糖：
祭灶时，人们会准备灶糖，希望灶神吃了灶糖后，嘴巴变甜，多说好话。糖瓜以麦芽、小米熬制而成冬日里放在屋外糖瓜外表凝固得坚实内里却含有微小的气泡吃起来脆甜香酥，别有风味。
小年到，福气绕， 家家户户乐陶陶！
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